0, 5 dl helt bovete (ev blötlagt under natten)
2 msk kokosflingor
2 dl vätska (vatten/mandelmjölk)
kanel, kardemumma, salt
0,5 dl cashewnötter (ev blötlagda)
toppings (hallon, blåbär, valnötter)
Börja med att hälla kokande vatten över bovetet som står beskrivet på paketet. Skölj. Blötlägg bovetet under natten (man kan hoppa detta steg). Koka bovetet, kokosflingor, vatten och mandelmjölk tillsammans med kryddor till en gröt. Tillsätt nån nyoa salt på slutet. Mixa cashewnötterna med lite vatten till en kräm. Blanda i cashewkrämen i gröten. Toppa med bär och lite valnötter. Om man vill ha gröten lite sötare kan man ringla över lite agavesirap eller lönnsirap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar