Min nya mat-hobby är gröna smoothies. Den senaste veckan har jag experimenterat flitigt. En del har blivit fantastiska, några ok och två stycken var riktiga bottennapp. Den här på bilden var god. Har kommit fram till att det är bäst att inte ha för många ingredienser. Det räcker med 1-2 olika frukter (några bitar av varje) och lite bladgrönt + ev nån grönsak. Goda saker att ha i är t ex äpple, mango, ananas, spenat, romansallad, gurka, avokado, kiwi, banan, selleri. Det är inte att rekommendera att ha i blodgrape, bär eller rabarber tillsammans med gröna blad. Det blir skitäckligt. Broccoli är inte bra heller. Och så är det bra om frukten är fryst. Nu är det säsong för ananas, köp hem en stor vetja och frys in.
Receptet till havrepannkakorna hittar ni här. Serverades här med hallon och turkisk yoghurt med kardemumma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar