2 dl havremjöl
2,5 dl mjölk valfri sort
2 ägg
nåt kryddmått salt
1 pkt saffran 0,5g
Blanda ihop mjölk, mjöl, salt och saffran. Knäck i äggen. Blanda ordentligt. Stek i kokosolja i plattlagg. Servera med lingon blandat med keso, kvarg och lite kokossocker. Ett tips om man vill ha kvarg och keso utan animaliskt löpe är att köpa tyska eller finska märken som säljs på t ex Lidl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar