Microbakad gröt

Med inspiration från den här tjejen har jag på sistone börjar göra bakad gröt i micron. Det är supersmidigt och smakar lika gott.

1 dl havregryn
2 tsk linfrö
2 tsk chiafrön
0,5 tsk bakpulver
2 nypor salt
2 msk kokosgrädde
1 dl vatten
1 ägg

Blanda alla torra ingredienser, rör i grädden, vattnet och ägget. Häll ut på en platt tallrik. Micra i ca 3-4 min beroende på micro. Den ska bli fast. Toppa med nåt gott! Jag brukar ha apelsin, jordnötssmör och turkisk yoghurt. Men idag blev det hallon, jordnötssmör och yoghurt, samt ringlad lönnsirap.