Recept 10-12 st
ca 0,5 dl naturella nötter/frön (jag använde cashewnötter och pumpakärnor)
1 dl muscavadosocker
ca 0,5 dl russin
3-4 msk kakao (gärna ekologisk)
1 dl kokosflingor
2 dl fiberberikade havregryn
ev lite vaniljspulver
ev lite kallt kaffe
Blötlägg frön/nötter och russin en stund, häll bort allt utom lite av vattnet. Mixa till en jämn nötmassa (här har vi vårt smör). Blanda i resten av ingredienserna och mixa. Forma bollar och rulla i kokosflingor. Jättegott och nyttigare än vanliga kokosbollar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar