Rårisgröt med kokos, hallon och chiafrön

Recept 2 port

2 dl råris

4 dl vatten

0,5 dl kokos

1 msk chiafrön
salt
kanel
kardemumma

hallon
valnötter

Koka upp 2 dl vatten, häll i kokos. Mixa. Häll i råris och resten av vattnet, salt och kryddorna. Koka på svag värme i ca 10 min. Späd med mer vatten om det behövs. (Låt stå, kanske över natten). Om gröten inte får stå och vila så behöver den längre koktid. Blanda i chiafrön på slutet. Servera med hallon, valnötter och lite mer kryddor.