Jag brukar ha svårt att hålla mig till recept, vilket gör att jag ofta misslyckas med bakverk. Nu höll jag mig i princip helt till receptet, nästan... Och då blir det så här bra!
10 st bountybollar
2 dl kokosflingor
25 gram smör
3 msk lönnsirap
50-75 gram mascarpone
lite vaniljpulver
50 gram fin mörk choklad
10 gram smör
Smält smöret. Blanda i mascarpone, kokosflingor, lönnsirap och vaniljpulver. Blanda ihop till en smet. Ställ kallt en stund. Smält smöret och chokladen över vattenbad. Rulla smeten till bollar som du doppar i chokladsmeten. Ställ kallt. Man kan lägga dem i frysen också och få bountyglassbollar :)
1 kommentar:
Oooh, bountybollar är SÅ himla gott! Jag är mitt i en flytt, men så fort jag har ett kök på plats ska jag göra en jätteladdning. :=)
Skicka en kommentar